더워서 짜증날땐 블루베리 스무디!


덥고 습한 날씨가 지속되면 짜증지수도 팍팍 올라가죠

또 올 여름은 어떻게 이겨내야할지~~~ 벌써부터 이렇게 더운데 8월에는 정말.. 생각만 해도 숨이 막히는거 같네요

더운 여름이면 시원한 음식들이 생각납니다.

가장 먼저 찾게되는건 아이스크림이 아닐까 싶네요~ 냉장고에 한가득 쌓아놓고 먹긴하는데 매일먹는것도 조금 그렇죠.. 살도 많이 찌고..



카페갈때는 아이스 아메라카노나 각종 과일 스무디음료를 즐기곤합니다.

그리고 지금은 블루베리가 제철인데요 저희집 마당에도 많은 블루베리나무를 키우고 있어 매일 수확하고 있습니다.

이렇게 수확한 블루베리는 생과용은 냉장실에 보관하거나 오랫동안 즐기기위해서 냉동실에 보관하고 있습니다.




블루베리를 전부 사다 먹는다면 가격적으로 조금 부담스러울수 있지만 직접 키워서 먹기때문에 정말 좋은거 같네요

작년에는 약 40kg 올해는 이보다 더 많이 수확할거 같네요~

돈으로 따지만 수십만원이 넘는 돈을 아낄수 있겠죠 ^^ 무엇보다도 건강에도 좋다는 사실이겠죠~~

내년부터는 아로니아도 수확합니다. ^^



이렇게 수확한 블루베리는 생과로 먹기도하지만 무더운 여름에는 스무디를 만들어서 먹는게 제일 좋은거 같습니다.

땡땡언 냉동 블루베리를 갈아서 먹으면 그렇게 맛있을수가 없어요



블루베리 스무디 만드는 법


그럼 지금부터 블루베리 스무디 만드는 방법에 대해서 살펴볼텐데요 정말 간단하기때문에 짜증나고 덥다면 한번 만들어 먹어보세요~ 카페에서 파는 스무디보다 훨씬 맛있답니다. ^^


블루베리 스무디

재료 : 블루베리(냉동), 물, 얼음, 꿀


재료는 매우 간단합니다. 냉동블루베리와 물소량, 얼음소량, 꿀소량이면 맛있는 스무디를 만들어볼수 있습니다.

그리고 이재료들을 믹서기에 갈아주면되겠죠~





인터넷에 보시면 스무디 만드는 방법이 참 많습니다.

개인취향에 맞게 만들겠죠. 레시피를 살펴보면 우유를 넣은분들도 있고 요플레나 요구르트를 넣은분들도 있습니다. 저도 처음에는 그렇게 해봤는데요 우유나 요구르트경우 블루베리 맛을 없에버리기때문에 저같은경우 맛이별로 없더군요

그래서 저는 그냥 물을 이용하고 있습니다.




블루베리 같은경우 많이 넣을수록 좋겠죠~

저는 냉동블루베리와 생과를 섞어서 넣고 있습니다. 냉동만 넣어도 상관은 없어요~

그리고 블루베리가 살짝 잠기도록 물을 넣어줍니다.

그리고 얼음도 넣어주시면 좀더 시원한 스무디를 즐길수 있습니다.





단맛을 원한다면 꿀을 넣어주시는것도 좋습니다.

꿀을 안넣고도 먹어봤는데 맛있어요 ^^ 조금 신맛이 있다면 꿀을 넣어주는것도 좋아요~



모든 재료를 넣고 믹서기로 갈아주시면되는데요 얼음알갱이가 잘 갈릴때까지 사용하면됩니다.




그럼 이렇게 빨간빛의 시원한 스무디가 완성이 되었습니다.

이거 한잔이면 더위가 확~~ 날라가요~

하루에 한번 이렇게 먹고 있답니다. ^^ 위에 블루베리 생과를 더해먹으면 더욱 좋습니다.




요즘 블루베리 수확철이라 많은 농장에서 판매되고 있는데요 마트같은경우는 아직 비싼거 같더라고요 가까운 농장이 있으면 직거래를 이용하면 좀더 저렴하게 즐길수 있겠죠~


집에서 즐기는 블루베리 스무디 였습니다.

덥긴하지만 여름을 좋아하시는 분들도 많으실텐데요 올해도 행복한 여름 보내시길 바랍니다.

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